關注我們
荊楚網 > 教育首頁 > 校傲荊楚

守護舌尖上的安全!武漢輕工大學專業打造食品質量與安全守護者

發布時間:2020年07月24日18:27 來源: 荊楚網(湖北日報網)

荊楚網客戶端——荊楚網消息(記者何鵬、許文秀 通訊員沈汪洋)民以食為天,食品質量安全和每個人的生活都息息相關。7月24日,記者一行走進武漢輕工大學食品質量與安全專業,探詢該專業如何守護舌尖上的安全。

食品質量與安全專業教學實操(學校供圖)

學科基礎強 專業師資力量雄厚

“我對食品質量與安全專業很自信,因為我們的專業實力和師資力量都很強?!蔽錆h輕工大學食品科學與工程學院教授、食品質量與安全系主任宮智勇介紹,食品質量與安全專業是湖北省“雙萬”一流專業建設點,開設國家精品課程1門,湖北省精品課程2門,所屬的食品科學與工程學科為國家級“雙萬”一流專業建設點。專業現有湖北省“百人計劃”專家5人,享受國務院特殊津貼專家6人,?。ú浚┘墝<?人。

食品質量與安全專業建設也離不開強大的學科基礎。據艾瑞深校友會2019年中國大學學科排行榜顯示:該校食品質量與安全專業所屬的食品科學與工程學科在參與排名的100多所高校中并列排名第6。在2017年教育部第四輪學科評估中,該學科處于前30%左右,2019年通過工程教育專業認證。

優質教學設施 學生導師面對面

“在良好的教學硬件設施基礎上,食品質量與安全專業還設有導師制、試點學院、荊楚卓越工程師計劃、海外游學計劃等優質軟件配套措施?!睂m智勇教授介紹專業的優質教學設施。

食品質量與安全專業學生赴美國堪薩斯大學訪學(學校供圖

“食品科學與工程學院是湖北省首批試點學院之一,考生被錄取到學院的食品質量與安全專業,即可配備專業教師作其導師,與導師面對面交流關于學習、生活、就業、考研等一系列問題,同時享受研究生才有的待遇,直接跟指導教師進入實驗室,開始專業素養培育階段。學院還與多所海外高校簽訂協議,每年派遣學生參與海外游學計劃,其中每年都會選拔優秀學生到美國堪薩斯大學訪問學習6個月?!睂m智勇教授補充道。

就業前景十足 畢業生供不應求

“近年來,隨著人們對食品營養和健康飲食需求的日漸增長,高校中與食品安全有關的專業都比較熱門。同時食品行業對專業人才需求一直是比較穩定的,人口的增長和新食品的開發都為就業提供了機會?!睂m智勇教授對食品質量與安全專業的就業前景十分看好。

據宮智勇教授介紹,食品質量與安全專業畢業生供不應求,每年該專業的用人單位來校舉行專場招聘會30余場次,提供用人崗位300多個,是畢業生人數的5-6倍。專業培養應用型創新人才,學生畢業后在各級質監檢測單位、各級海關、中糧集團、益海嘉里集團、正大集團等大型企業集團,主要從事食品領域的分析檢測、安全性評價、質量管理、品質控制等方面的工作。同時,本專業每年約40%左右的畢業生進入國內外知名大學深造,攻讀碩士學位。

武漢海關工作人員到?,F場講課(學校供圖)

武漢輕工大學食品科學與工程學院院長丁文平介紹,食品質量與安全專業始創于2003年,系全國首批創辦。專業以食品安全為己任,以食品質量為基礎,是食品質量與安全的守護者。在新工科教育背景下,面向世界、面向未來,培養造就一大批創新能力強、適應經濟社會發展需要的高質量工程技術人才。

【糾錯】編輯:齊一璇

Copyright ? 2001-2020 湖北荊楚網絡科技股份有限公司 All Rights Reserved

營業執照增值電信業務許可證互聯網出版機構網絡視聽節目許可證廣播電視節目許可證

關于我們 - 版權聲明 - 廣告服務在線投稿網站地圖

版權為 荊楚網 www.cnhubei.com 所有 未經同意不得復制或鏡像

湖北教育新闻网 怀远县| 田阳县| 什邡市| 柏乡县| 长宁县| 阳信县| 台东市| 丹江口市| 铅山县| 汉川市| 铁力市| 黄骅市| 甘谷县| 永定县| 阳高县| 新密市| 靖安县| 长汀县| 灵石县| 伊吾县| 徐汇区| 蓬安县| 常山县| 泸水县| 安图县| 三河市| 菏泽市| 平塘县| 双鸭山市| 扎赉特旗| 永福县| 八宿县| 监利县| 乐山市| 乐陵市| 芦溪县| 潞城市| 夏河县| 高清| 安溪县| 醴陵市| http://www.milesss.com http://www.fyrmes.com http://www.717tao.com http://www.233780.com http://www.lock3down.com http://www.aubots.com